Chim-chimily

J'avais déjà évoqué le sujet, cette année je me construis ma maison. Une maison cabane avec des demi-niveaux, une verrière et des fenêtre entre les pièces.
La conception suit son cours, après le rêve je me plonge dans les solutions techniques.
La maison sera durable et passive. C'est à dire que grâce à son excellente isolation elle n'aura pas besoin d'être chauffée. Le moindre apport calorifique (un ordinateur, le four, la télé, l'aspirateur ou même une personne) sera emmagasiné et exploité.
Il n'empêche, j'hésite à prévoir une cheminée (ben oui sinon, le Père Noël, comment il va faire ?)

Petit diaporama

P.S : Petit concours sympa chez Cottage et patine, une viseuse Bosh ! 

Le sachertorte du dimanche

 J'ai toujours pensé que les dimanches étaient des journées à sachertorte. C'est un gâteau aux allures festives qui  ne demande pas un temps de préparation trop long. Il a aussi l'avantage de plaire à tous, petits et grands ! La recette du biscuit n'est pas compliquée. Quant au glaçage tout chocolat qui recouvre le gâteau je pense pouvoir dire, après plusieurs essais, que je suis très satisfaite du résultat: il est fondant et texturé.


Pour conserver l'âme viennoise du sachertorte il est indispensable de le servir avec de la crème chantilly non sucrée, ou alors juste une petite pincée ou du sucre vanillé.

Sachertorte la recette

à préparer la veille ou l'avant-veille

ingrédients

pour le biscuit

150 gr de chocolat noir

150 gr de beurre

130 gr de sucre

7 oeufs séparés

130 gr de farine

1 petit pot de confiture d'abricots pour le fourrage

glaçage au chocolat

150 gr de chocolat noir

120 gr de beurre

1 cuillère à soupe de café fort

15 cl de crème fraîche liquide

20 gr de farine de riz

préparation

Le biscuit

- Casser le chocolat en petits morceaux et le mettre dans une casserole avec le beurre coupé, faire fondre à feu très doux

- rajouter le sucre et bien mélanger

- reverser le mélange dans un saladier et ajouter les jaunes d'oeuf un par un en mélangeant à chaque fois

- ajouter la farine et mélanger

- battre les blancs en neige ferme

- incorporer les blancs battus au mélange au chocolat

- cuire à 160°, thermostat 5/6, durant 25 à 30 minutes. Le gâteau doit rester moelleux à l'intérieur

Le glaçage

- casser le chocolat, le mettre dans une casserole avec le beurre et la cuillère de café, faire fondre à feu très doux.

- dans un bol diluer la crème liquide avec la farine de riz pour obtenir un mélange homogène

- verser la crème dans le chocolat en mélangeant bien pour éviter la formation de grumeaux

- continuer de mélanger en laissant sur feu doux jusqu'aux premiers bouillons. Arrêter le feu et laisser tiédir le mélange

En attendant couper le biscuit dans sa hauteur, en deux parts égales. Étaler la confiture d'abricots sur la partie inférieure et reformer le biscuit.

Verser la garniture au chocolat tiède sur le gâteau en inclinant le biscuit pour bien l'enrober de glaçage.

Conseils

Le sachertorte sera encore meilleur s'il est préparé deux jours avant.

Le glaçage ne doit pas être étalé à la spatule, il faut le verser à la louche ou directement de la casserole.

                     Un peu de chantilly, une valse de Strauss en fond sonore et vous voilà à Vienne !

Lumière + papier

Isamu Noguchi  a donné son souffle poétique au papier de riz, associé à une structure légére le papier se transforme en volumes fantasmagoriques. Depuis on trouve des lumières en papier pour des suspensions, abat-jours, lampe à poser.... Chez Ikéa ou Habitat, petite sélection choisie.

Ionna Vautrain

Inga Sempé

Arik Levy
'Kura' Habitat

gâteau aux abricots

Amies blogueuses bonjour !
Une idée de goûter pour cette fin de vacances ? Alors pourquoi pas ce gâteau aux abricots si simple à préparer qu'il serait dommage de s'en priver.

liste des ingrédients

1 boîte d'abricots au sirop

200 gr de sucre en poudre

200 gr de farine

2 oeufs

7 cuillères à soupe d'huile (qui peut être remplacée par la même quantité de beurre fondu)

1/2 paquet de levure chimique

le zeste d'un citron

7 cuillères à soupe de jus d'abricots prélevés dans la boîte + 5 cuillères.

préparation

Mélanger l'huile et le sucre en poudre.

Ajouter les zestes et les 2 oeufs, mélanger.

Incorporer ensuite la farine avec la levure chimique, bien mélanger.

Rajouter enfin le jus d'abricots et mélanger.

Beurrer un moule rectangulaire à bords hauts, genre plat à gratin, et verser la pâte dans le moule.

Répartir les oreillons d'abricots sur la pâte, face bombée vers le haut.

Verser les cuillères restantes de jus par dessus.

Pour la cuisson : thermostat 5, 25 minutes environ

Pour servir, couper en carrés.

Histoires de vacances

Rentrée à Paris, accueillie par la chaleur et la poussière de la capitale.
Ces vacances dans le sud étaient suspendues, hors du temps, passées entourées d'enfants.
Alors que j'apprenais à mes neveux les joies de la pétanque, des souvenirs mélangés de ma première partie me sont revenus.
Plaisir des petites choses, les vacances sont aussi le temps de l'enfance.
Pour ancrer ces histoires familiales et pour se les remémorer plus tard, avec mon ami anglaise Sasha qui venait partager ces moments avec nous, nous avons fabriqué un petit livre. L'histoire d'une partie de pétanque et d'une balle mystérieuse qui s'envole pour parcourir le monde. Les gamins étaient fascinés !
Petits morceaux choisis

P.S : Et merci à Géraldine pour ses nombreux concours, les Girafes sont les gagnantes du concours Urban Walls  et de ses magnifiques stickers pour les murs !

De jolis objets

Etes-vous comme moi attiré par des objets inutiles ? Même pas des objets d'art, même pas des objet de collection, plutôt des objets de consommation avec un petit supplément d'âme.
Une belle couleur, un brin rétro, délicieusement vain et fragile... petite sélection choisie.

via ferse-verse

DIY - je veux du cuir

J'ai vu ce collier COS porté par une amie, je l'ai trouvé si simple, si original, d'une beauté primaire.
En voici ma version home made
Aussi facile à faire qu'il en a l'air, il vous faudra règle, cutter, cuir de votre choix et petits anneaux métalliques.

Première étape la découpe du cuir.
J'ai coupé une bande de 28x2cm,
puis des lanières plus longues et plus fines, 6 bandes de 0.5x50 cm.
Voilà, le plus dur est fait !
Ensuite des trous à chaque extrémité, il n'y a plus qu'à assembler les bandes à l'aide d'anneaux métalliques.

Tissu à colorier

Derrière Edholum Ullenius se cache un duo de designers suédoises. Leur dernière création pour Ikéa a été pensée pour les enfants, un motif sur tissu à colorier. Une façon de rendre le produit unique et fun en même temps.

Autour du lit

Pour moi la chambre est la pièce de l'intime, si je réfléchis à ma chambre idéale, je pense à un lit.
Une pièce lit dédiée au sommeil et à la paresse. Je ne voudrais pas d'autres fonctions parasites

Lampes colorées

Les belles lampes et les belles images d'Ana Kras. Chaque lampe est unique et faite à la main, le fil patiemment enroulé. Le résultat donne ces objets totémiques, géométriques, rétros et hors normes.

Dans mes valises

En plus de mes devoirs de vacances et de mes lectures diverses j'embarque mon ouvrage de tricot à terminer, un petit gilet pour enfant vert pistache et quelques bouts de cuir... nous verrons ce qu'il en sort...

Et dans ma trousse de toilette -  que j'essaye de faire light :
le très utile flacon de Bioderma en petit format,
un petit savon d'alep (toujours du site d'Alépia),
la célèbre huile prodigieuse de Nuxe,
ma crème Effaclar de La Roche Posay, légère et hydratante,
le Dermablend de Vichy,
un pot de Carmex pour les lèvres,
un mini pot de baume du tigre pour les piqûres d'insectes,
un petit pinceau Shiseido  à tout faire,
une belle poudre Guerlin pour les grands soirs,
l'anticerne heatly mix de bourjois
et enfin  l'indispensable crème Dexeryl, recommandée par ma dermatologue je m'en sers pour tout et partout. Poser en masque sous les yeux c'est un réel bienfait.

Bonnes vacances à tous !

Vivre dans un arbre

Qui n'a jamais pensé faire de sa cabane d'enfance sa maison ? Qui n'a jamais rêvé vivre dans un arbre avec la forêt pour seul horizon ?

L'incroyable maison dans l'arbre d'Horace Burgess regroupe sept arbres dont un chêne géant de la région du Tennessee, dans les contreforts des Appalaches.
Les Etats-Unis, terre de contrastes et de contradictions, où la nature forte, puissante, y est dans ces endroits remarquablement bien préservée.

On retrouve dans ces images la chaleur et la douce folie des architectures vernaculaires et la lumière tamisée, filtrée à travers le bois n'en est qu'une invitation supplémentaire à la paresse.

photo via Le Monde

Plus proche de nous Géraldine continue de fêter son anniversaire avec un deuxième jeu concours, associée à Urbanwallsdecals ils se proposent de nous faire découvrir et gagner des stickers muraux.

Lampe rétro

J'adore les luminaires.

Tout comme les bibliothèques je trouve que sont des objets magiques dans une pièce, emprunts de poésie, leur présence participe à l'ambiance et à la chaleur d'un endroit, non seulement  par la lumière qu'elles diffusent mais également par le design pur de l'objet.
Une de mes références absolues pourrait être Serge Mouille dont les suspensions légères, les lampadaires fins continuent d'être des objets d'une grâce inégalée.

Voici une petite sélection contemporaine dans cette même veine...

4 premières images lampes suspensions et appliques Delightful

5ème image lampe led Ikea PS 2012

et enfin .... les Serge Mouille

Petit rappel au passage, Géraldine s'associe à Paper Plane Home pour organiser un concours à gagner une belle planche nuage ....

Les vacances

J'ai fait mes adieux à mes collègues de bureaux cette semaine, passage émouvant qui marque la fin d'une période. Et en attendant la rentrée quelques semaines de vacances. Pas de destination exotique cette année mais plutôt un tour reposant de nos campagnes, je vais rendre visite à famille et amis dans le Sud de la France.
Je prend avec moi mon ordinateur et mes devoirs de vacances, quelques cours de mise à niveau et toujours les dessins de la futur maison, décision à prendre, produit à trouver le chemin est long...

Illustration de la brillante Maria Kalman